自炊#5 鶏団子スープ

きのうは鶏団子スープに挑戦した(^-^)/
が、しかし、あまりおいしくないね。

うーん。なぜだろう。
しょっぱい！

野菜をもっといれるかー。
あと、スープにいれた生姜はすりおろせばよかったかも。

鶏団子は、軟骨入りがいいね、やはり。とにかく、あまり満足のいくものができず！！

(￣▽￣)

しょっぱくならなくて、だしがでていて美味しいスープって。
難しい！！

そして食べすぎることがもっとも良くないね！
今朝の寝起きが最悪だった（ ｉ _ ｉ ）

これは師匠にもよく言い聞かせないと。

#4 ミネストローネ＆ガーリックライス

ミネストローネ(^-^)/
念願かなって、作ってみた！

えー。
あまりおいしくない、、(~_~;)
前とかセロリとかズッキーニとか
そういう野菜が欲しかったように感じる！

難しいぜ！
後味も濃いし。

＆ガーリックライス、相性がいいかなーと思って作ってみた(^-^)/

実際は、くどかった！
ミネストローネが濃いせいか、くどーっ！(￣▽￣)

夜中、帰って来た師匠に味見をしてもらう。
年間、夜だけでも500回は外食してると思われるお師匠先輩に
チェックをいれていただけるとは幸いです。

ガーリックライスはくどいので出さなかった。

注意は、

・パセリはこれでもかというくらい細かく刻むこと

・ごはんをレンジアップする場合は水をかけるなどしてパサつきを予防しろ

・ジャガイモがかたすぎ

でした。

おいしいミネストローネって、
どんなのだろうね。
やはり美味しいものを食べて、その味に近づける様に料理したほうが良さそうだ。

(^-^)/

自炊＃3 鳥手羽元と卵のホックリ煮

鳥手羽元と卵のホックリ煮(^^)

スープがおいしい！
お酒がなかったから入れなかったけど、お酒いれたらもっと美味しそうだ（^人^）

味が染み込まないから、何時間かおいてから食べるのが良さそうだね。
こんなに簡単なのに、おいしいって最高だ！

女子会2

土曜日はお昼集合で何から何までいつもお世話になっているOさん宅で食事会をした(^^)
お料理じょうずのOさんは今回も豪華ご馳走でおもてなしをしてくださいました。
本当に素敵です。
奥から
夏野菜を素揚げしてめんつゆとお酢、生姜入りたれにひたしたもの
セロリとオニオン、ニンニク、タコとトマトのサラダ
焼き鶏肉の柚子胡椒風味
ジャガイモのグラタン
人参コンソメ味のつまみ
うむ、豪華！
ビールとシャンパンなど飲み物も美味しくいただきました。

10日に山登りに行く計画も立てられて良かった(^^)！

女子会？

金曜は姫のマンションのゲストルームで女子会が(^^)
と言っても、いつものメンバーではあるが。
知らない子もひとり居て楽しかったけど(^^)

夜中になって飽きてきたのでパラディ？とかいうクラブ？みたいな不思議な場所へ。

姫様が楽しそうでばあや役としては良かった(^^)